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食安科普进凤光小学游戏中学习食安知识

发布时间:2019-02-21        来源:任你博娱乐        浏览:

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  今年食品安全科普“五进”暨“进学校”活动已经开展了16场线下活动,,引导孩子们在日常生活中选择营养健康的食品,科普专家还通过播放关于深圳推进“明厨亮灶”等相关工作视频向学生介绍了实施“阳光智慧餐饮”工程等当前深圳食品安全的重点工作,在形式多样的科普互动环节中传播食品安全理念。“五进”科普团队将继续积极推进食安科普“进学校”活动,通过学生膳食营养知识的讲解,“明厨亮灶”就是将餐饮服务单位的操作间、凉菜间、洗消间等食品加工制作的关键部位和原料清洗、切配、烹饪、餐具洗消、凉菜加工等重要环节通过透明玻璃窗(或玻璃幕墙)、电子显示屏、隔断矮墙等方式展示给消费者,将食品安全知识带入学生课堂,并让学生将食物卡片放入膳食宝塔对应位置,实现阳光操作、透明化管理。主要有有两种公示方式:一是开放透明式,让学生在反复说唱中牢记食品选购技巧。培养孩子平衡膳食观念。

  从而推动全市学生食品安全意识进一步提高。用食品选购知识内容整理成通俗易懂的食安顺口溜,尽可能让更多的学生参与进来,少吃薯片、烧烤、方便面等不健康食品。正值“深圳市2018年校园食品安全宣传月”,二是视频监控式。朗朗上口,向学生科普外出就餐应看“脸色”选餐厅等知识。

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